Ist dir Nudelsalat als Grillbeilage zu langweilig? Probiere diese schicken Spieße mit Tortellini und Gemüse – perfekt zum Mitbringen und Teilen!
Ich liebe Nudelsalat ‐ ob zum Grillabend oder auch für ein kaltes Buffet. Besonders an heißen Sommertagen möchte man am liebsten etwas Leichtes, Kaltes essen.
Genauso gut passt für diese Gelegenheiten “Tomate‐Mozzarella”: warum also nicht diese beiden genialen Gerichte vereinen und zusätzlich in einer schönen Form servieren? Voilà, jetzt kommen die Tortellini-Spieße ins Spiel!
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Du brauchst:
- Lange Schaschlikspieße (aus Holz oder Metall)
- Tortellini
- Cocktail-Tomaten
- Mozzarella Bällchen
- Basilikum
- Essig, Öl
- Salz, Gewürze
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Natürlich passen auch andere (gebratene) Gemüsesorten dazu, z.B.: Zucchini, Champignons oder Aubergine
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Lecka